返事

「お得意料理のキャベツの千切りとつまは、手切りでしょうか。うちにはスライサーがないので包丁でやりますが、太くなってしまいます。コツを教えてください。」(2020-07-25)

★スライサーやピーラーは持っていません。料理は好きではありませんが、野菜を切ることは好きです。工作と同じ感覚でしょうか。
千切りのコツは野菜の束をしっかり支えることだと思います。サッカーで軸足も大事、というのと同じ感覚でしょうか。

by inaw | 2020-10-14 07:45 | 返事
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